Comment est notre développement durable ?
Le développement durable est une façon d’organiser la société de manière à lui permettre d’exister sur le long terme. Cela implique de prendre en compte à la fois les impératifs présents mais aussi ceux du futur, comme la préservation de l’environnement et des ressources naturelles ou l’équité sociale et économique.
Depuis 2015 nous avons obtenu l’écolabel ! 
Notre développement durable en 5 étapes : 
Qu’est ce que l’écolabel ?
Signes d’excellence, les écolabels garantissent un niveau d’exigence élevé en termes de limitation des impacts des produits et services sur l’environnement et la santé, tout en maintenant leur niveau de performance.
Nous portons une grande importance à notre environnement
- sensibilisation et formation du personnel
- Sensibilisation de notre clientèle
- Optimisation de nos consommations d’énergie
- Optimisation de nos consommations d’eau
- gestion des déchets : tri, gaspillage alimentaire, etc
- Fournisseurs locaux (produits locaux et de saisons, etc.)
- Valorisation des déplacement : Garage vélo, arrêt de bus proche de l’établissement, etc
